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香橙舒芙蕾-118/份
04-01
舒芙蕾,也有译为梳乎厘,蛋奶酥。是一种源自法国的烹饪方法。这种特殊的厨艺方法,主要材料包括蛋黄及不同配料拌入经打匀后的蛋白,经烘焙质轻而蓬松。...
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卡布奇诺-118/份
04-01
卡布奇诺是一种加入以同量的意大利特浓咖啡和蒸汽泡沫牛奶相混合的意大利咖啡。此时咖啡的颜色,就像卡布奇诺教会的修士在深褐色的外衣上覆上一条头巾一样,咖啡因此得名。...
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芝士蛋糕-118/份
04-01
芝士蛋糕,又名起司蛋糕、干酪蛋糕,是西方甜点的一种。英文是cheese cake。 芝士蛋糕是口感上类似于提拉米苏或是慕思之类的糕点,但本身又不若两者来得绵软。...
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招牌丝袜奶茶-118/杯
04-01
丝袜奶茶是地道、香醇的代名词。奶茶是具上海特色的一种奶茶,是年轻人日常下午茶(和早餐)常见的饮品。基本上,在水帘洞茶馆供应的奶茶来源于17世纪香港老街奶茶。...
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多芒凉粉-118/份
04-01
多芒冰粉是粤港茶餐厅根据传统广式冰粉和芒果结合研发出的一道新港式融合甜品美食,夏天深受年轻群体喜爱,多芒冰粉爽滑、透明、冰爽、美味,果香浓厚!...
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冰火菠萝油-118/份
04-01
冰火菠萝油包,是上海水帘洞的一款烘培食品。又称冰火菠萝,冰火菠萝包,星动力冰火菠萝旺等。菠萝皮用的是砂糖,口感更脆。刷了蛋黄液,颜色也更漂亮, 菠萝皮上没有刻花纹,...
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蜂蜜厚多士-118/份
04-01
蜂蜜厚多士是一种面包冰淇淋。它是属于港式下午茶的一道甜品类菜肴。 制作所需食材为:冰淇淋球、蜂蜜或糖浆以及黄油。 中间的面包经烤制后口味醇厚,味道香浓而不腻,蘸着冰...
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