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缤纷美食

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  • 养生小米糕-78/份

    04-01

    小米糕拥有很悠久的历史,是中国特色传统小吃食品之一小米糕是用黏性大的米或米粉来蒸成,加工制作方便,耐贮藏,食用方法多样,所以很受大众欢迎。...

    文章标签: 小米糕
  • 排骨陈村粉-128/份

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    陈村粉是广东省佛山市顺德区陈村镇的一道传统名菜,属广府粤菜。薄、爽、滑、软为特点,加入排骨的陈村粉,味道更加鲜美,吃过后回味无穷。...

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  • 粤港虾饺皇-108/份

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    水帘洞虾饺皇以一层澄面皮包着一至两只虾为主馅,一口一只的分量,传统的虾饺是半月形、蜘蛛肚共有十二褶的。 水帘洞虾饺皇 馅料有虾,有肉,有马蹄,一定要皮薄而软,虾皮半透明...

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  • 鲍汁叉烧包-88/份

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    叉烧包是广东、香港地区具有代表性的特色传统西关名点之一,是粤式早茶的四大天王之一。 叉烧包是因面皮内包入叉烧肉馅,故使用此名。 水帘洞茶馆的叉烧包采用肥瘦适中的叉烧...

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  • 黑椒金钱肚-98/份

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    黑椒金钱肚是一道广东省的传统名菜,属于粤菜系。酥而不烂,有弹性,色泽淡红,鲜香味美。是粤菜一大特色,因其鲜香爽口而广为流传。金钱肚又称蜂窝肚,是牛的四个胃之一。...

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  • 百味酱凤爪-98/份

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    百味酱凤爪是一道色香味俱全的粤菜,现已成为广州酒楼每天销售量最大的点心之一。 主料是鸡爪、黑豆豉、盐、白糖、白胡椒,辅料是蒜、生姜、芝麻油、淀粉、生抽、料酒、食用油...

    文章标签: 凤爪
  • 水煮牛肉-288/份

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    水煮牛肉是特色传统名菜,属川菜系。因菜中牛肉片是在辣味汤中烫熟,故名水煮牛肉。 水煮牛肉麻辣味厚,滑嫩适口,香味浓烈,具有川味火锅麻、辣、烫的风味。 水煮牛肉于1981年...

    文章标签: 牛肉
  • 谗嘴牛蛙-268/份

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    水帘洞茶餐厅馋嘴牛蛙,该菜属于川菜,麻辣家常味型,色泽红亮,麻辣,味浓,味厚,略带回甜,开胃下饭,营养价值有安神补气、滋补解毒。 牛蛙有滋补解毒地功效,消化功能差或...

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  • 食尚酸菜鱼-238/份

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    水帘洞食尚酸菜鱼也称为酸汤鱼,是一道源自重庆的经典菜品,以其特有的调味和独特的烹调技法而著称。流行于上世纪90年代,是重庆江湖菜的开路先锋之一。 水帘洞食尚酸菜鱼以鲈...

    文章标签: 酸菜鱼
  • 酸汤肥牛-258/份

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    酸汤肥牛,四川名菜,属于川菜,适宜于生长发育、术后、病后调养的人、贫血久病及黄目眩之人食用。 肥牛的品质自然是第一要素,但入乡随俗以后,酸汤至关重要是汤的调味,要酸...

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  • 沸腾鱼片-238/份

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    水帘洞沸腾鱼片,是一道色香味俱全的传统名菜,属于川菜系。是近两年出现的新品种,在四川、重庆等地流行。 由鱼和各种配料做成,沸腾鱼端上桌,鱼上的油脂呈沸滚状,热气腾腾...

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  • 海鲜毛血旺-258/份

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    传统的毛血旺以鸭血为制作主料,而水帘洞经过沪式融合后的海鲜毛血旺食以海鲜为主料。 烹饪技巧以煮菜为主,口味属于麻辣味,相对于传统毛血旺,增添了鲜香的特点。 起源于重...

    文章标签: 毛血旺

 上海水帘洞茶馆(www.sldtea.com)是上海市最高端的休闲茶餐厅之一,主要提供各种茶类的品尝!茶馆内部设有卡座、单间、临窗、河边等品茶设施,欢迎每一位爱好品茶的朋友前来品尝!

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